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ソラマメと夏大根を出荷してくださっている中田伸二さんの畑を見せていただきました（松山市・2020／4／24）。3000本のソラマメは、花が終わりかけて、実をつけ始めていました。松山で昔から栽培されてきた陵西一寸ソラマメ（固定種）を毎年自家採種して、無農薬・無肥料で育てておられます。種を取り育てることで、年を重ねるごとにその土地にあった作物となり、無肥料だから、栄養分を求めて根がしっかりと張り、力強く育つということです。中田さんのソラマメは5月の2週か３週ごろから供給する予定です。
