供給品カテゴリー
来週(10/12~)から和田丸のおもちの供給が始まります。9月末に収穫したばかりのもち米(もちみのり)でおもちを作っているところです。おもちを作っているのは、和田丸の若葉グループのみなさんです。玄米もち、よもぎもち、白もち、よろしくお願いします。
平成17年(2007年)に三姓の会(組合員さんの援農グループ)から寄贈された餅つき機を大切に使っています。昨年亡くなられた本郷さんがいつもメンテナンスをしてくださっていました。
春に摘んだヨモギを冷凍保存し、解凍します。
今年はトラブルもなく美味しいもち米が収穫できました。昨年は、もち米にうるち米が混ざってしまうというトラブルがありました。けれど、そのトラブルからお福もちが生まれました。今年もお福を供給してほしいという声に応えて、3,4回特別に企画し供給いたします。第一回お福は、10月19日〜22日に注文をとって、翌々週(11月第1週)に供給します。お楽しみに。